Artisan Food Market ajunge la ediția a XIII-a și se desfășoară, între 16 și 18 octombrie 2026, la Biblioteca Națională a României. Evenimentul reunește 102 producători români și opt internaționali, iar 98% din expoziție este formată din produse alimentare.

Târgul se deschide vineri, 16 octombrie, la ora 12:00, și include produse artizanale românești și europene, degustări, demonstrații, masterclass-uri și întâlniri B2B.

Vizitatorii vor putea descoperi condimente, produse de brutărie și patiserie, conserve, lactate, vinuri, preparate din pește, făinuri din cereale românești și specialități din Georgia, Bulgaria, Italia, Grecia, Olanda și din spațiul mediteraneean.

Ciprian Dincă: „Vorbim deja despre o industrie a artizanilor”

Ciprian Dincă, organizatorul Artisan Food Market, a declarat:

„Suntem la prima ediție scalată la asemenea dimensiuni, într-o locație atât de frumoasă și de semnificativă. Vorbim deja despre o industrie a artizanilor și de un public avizat, care știe ce vine să guste. De restaurante care vin să-și aleagă furnizorii. De părinți care aleg calitate și sănătate pentru mâncarea copiilor. Se naște ceva uriaș.”

Șofran pentru cultivat acasă și produse din pește

Grădina cu Șofran participă cu șofran și cu bulbi care pot fi cultivați acasă.

La târg va fi prezentă și Crama Lipiot, înființată în 2026 și dezvoltată pe o suprafață de un hectar de vie.

Trio Arca aduce zacuscă pescărească realizată cu sturion, păstrăv și crap, iar printre produsele anunțate se află și marinata de sturion în ulei.

Participanții vor putea găsi și pălincă din zona Satu Mare, prezentată în sticle în care fructul este crescut direct în recipient, printr-o metodă tradițională.

Făinuri și paste din soiuri românești

Cooperativa agricolă Biruința Olteniei participă cu făinuri obținute din cereale românești și cu paste realizate din aceste materii prime.

Reprezentanții cooperativei au transmis:

„Ne bazăm în exclusivitate pe genetica românească, soiuri vechi axate pe partea calitativă și nutrițională. Cultivăm soiul de grâu Glosa și soiul de secară Suceveana, care și-au dovedit calitățile deosebite de-a lungul anilor.”

Oferta târgului include și dulcețuri reinterpretate, produse de brutărie și patiserie inspirate din rețete locale, precum și preparate realizate cu făină măcinată la moară cu pietre, untură și brânză de burduf.

Muzeul Sarmalelor, anunțat pentru 16 octombrie

Organizatorii anunță pentru 16 octombrie deschiderea Muzeului Sarmalelor, prezentată în comunicat drept o premieră europeană.

Proiectul aduce în atenție sarmalele ca preparat asociat tradițiilor regionale, obiceiurilor de familie și diversității culturale.

Proiectul „Mâncarea Face Bine”, prezent la târg

Artisan Food Market găzduiește și inițiativa Mâncarea Face Bine, un proiect socio-gastronomic dedicat conștientizării violenței domestice.

O parte din încasările obținute la standul campaniei va fi direcționată către activități de conștientizare și promovarea unui mesaj de solidaritate cu persoanele afectate.

Program și acces

Artisan Food Market se desfășoară în atriumul Bibliotecii Naționale a României, de vineri, 16 octombrie, ora 12:00, până duminică, 18 octombrie, ora 20:00.

Biletul de intrare costă 20 de lei.

Sursa: presadeazi.ro

După o primă ediție care a reunit peste 460 de participanți și reprezentanți ai peste 180 de companii, dintre care 68% din top și senior management, ROMANIAN ENERGY WEEK revine în 2026 cu cinci teme esențiale pentru dezvoltarea sectorului energetic: reconfigurarea mixului energetic, energia verde și inovația, stocarea și integrarea în rețea, finanțarea și politicile publice, sustenabilitatea și economia circulară.

În perioada 16-20 noiembrie 2026, Palatul Parlamentului din București găzduiește cea de-a doua ediție ROMANIAN ENERGY WEEK. Timp de cinci zile, reprezentanți ai Guvernului și instituțiilor publice, autorități de reglementare, lideri ai companiilor din sectorul energetic, investitori, finanțatori, dezvoltatori de proiecte, consultanți, furnizori de tehnologie și reprezentanți ai mediului academic se reunesc pentru a discuta direcțiile de dezvoltare ale sectorului energetic din România și din regiune.

De la noile capacități de producție și securitatea energetică la integrarea regenerabilelor, modernizarea rețelelor, stocare, finanțare și decarbonizare, agenda REW 2026 urmărește subiectele care influențează astăzi deciziile de investiții și funcționarea pieței de energie. Miza nu este doar identificarea provocărilor, ci și discutarea soluțiilor, a condițiilor necesare implementării lor și a priorităților pentru următorii ani.

După succesul primei ediții din noiembrie 2025, evenimentul își consolidează rolul de punct de întâlnire între decizia publică, capitalul investițional și capacitatea de implementare a industriei, trei componente esențiale pentru dezvoltarea și competitivitatea sistemului energetic românesc.

De ce ROMANIAN ENERGY WEEK?

România traversează o perioadă importantă pentru dezvoltarea sectorului energetic. Extinderea capacităților de producție, modernizarea infrastructurii, integrarea surselor regenerabile, dezvoltarea soluțiilor de stocare și mobilizarea capitalului necesar investițiilor sunt provocări interconectate ce impun o coordonare tot mai strânsă între autorități și mediul privat.

În același timp, ritmul implementării proiectelor depinde de predictibilitatea legislativă, eficiența proceselor de autorizare, accesul la finanțare și disponibilitatea expertizei tehnice.

În acest context, ROMANIAN ENERGY WEEK creează cadrul pentru ca aceste subiecte să fie discutate direct de cei implicați în reglementare, finanțare, dezvoltare și implementare.

Fiecare zi include două sesiuni tematice la masă rotundă, cu un număr limitat de locuri pentru participare activă, completate de o zonă dedicată audienței și de oportunități de networking. Discuțiile sunt moderate, iar pentru a susține participarea reprezentanților internaționali, evenimentul beneficiază de traducere simultană în română și engleză.

5 zile, 5 teme de interes dezbătute la masa rotundă

Agenda REW 2026 urmărește cele mai importante direcții ale momentului, cu paneluri construite în jurul întrebărilor la care sectorul are nevoie de răspunsuri.

Dezbaterile vor avea ca punct de plecare următoarele subiecte:

16 noiembrie | Ziua 1 – SECTORUL ENERGETIC DIN ROMÂNIA
17 noiembrie | Ziua 2 – ENERGIE VERDE & INOVAȚII
18 noiembrie | Ziua 3 – STOCAREA ENERGIEI & INTEGRAREA ÎN REȚEA
19 noiembrie | Ziua 4 – FINANȚARE, CONSULTANȚĂ & POLITICI PUBLICE
20 noiembrie | Ziua 5 – SUSTENABILITATE, CSR & ECONOMIE CIRCULARĂ

ROMANIAN ENERGY WEEK 2026 reunește parteneri din întregul ecosistem energetic

Ediția 2026 se desfășoară cu implicarea partenerilor strategici instituționali, printre care Ministerul Energiei, Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, Comisia pentru energie, infrastructură energetică și resurse minerale a Senatului României, Ministerul Mediului, Apelor și Pădurilor și Autoritatea Națională de Reglementare în Domeniul Minier, Petrolier și al Stocării Geologice a Dioxidului de Carbon (ANRMPSG).

ROMANIAN ENERGY WEEK 2026 se bucură de susținerea unor organizații și asociații relevante pentru sectorul energetic, reunite în categoria Valued Partners, printre care se numără AEI, ACUE, AEHR, ICMET Craiova, AFEER, RPIA, RWEA, CRE, BRM, BERD, APCE, Future Romania, HENRO, PCoR, RoGBC, Centrul de Formare Profesională Eurodeal, AIIR, OAER, AIEE, EFdeN, FEL România, KNX România, energiaTa, Ambasada Sustenabilității în România, MORE Networking, ListaFirme și ARC.

Acoperirea media a evenimentului este facilitată de colaborarea cu publicații și platforme de specialitate, precum Academia de Construcții, AGENDA CONSTRUCȚIILOR, FEREASTRA, Antena 3 CNN, Club Antreprenor, Daibau, e-nergia, ENERGY Magazine, Economistul, România Durabilă, Club Economic, Electricianul, Ringier (Libertatea, ELLE, Revista Avantaje, UNICA), IBC Focus, Construct-Intelligence, iBuild, Proidea, InvesTenergy, Revista Ingineria Instalațiilor, Jurnalul de Afaceri, Nine O’Clock, RENERGY, Sustenabilitate.Biz, pv magazine, Ziarul BURSA, connect, LUXURY, Real Estate Magazine și Succes Grup.

Blue se alătură în calitate de Mobility Partner, iar JW Marriott Bucharest Grand Hotel asigură serviciile de catering pentru participanți.

Diversitatea acestor organizații reflectă caracterul interdisciplinar al evenimentului și necesitatea unui dialog care să conecteze producția și distribuția energiei cu finanțarea, tehnologia, politicile publice, mediul construit și sustenabilitatea.

Rezervă-ți locul la masa discuțiilor!

Cu cea de-a doua ediție tot mai aproape, ROMANIAN ENERGY WEEK invită profesioniștii interesați să se alăture evenimentului din această toamnă. REW se adresează reprezentanților companiilor, instituțiilor, investitorilor, dezvoltatorilor de proiecte, specialiștilor și organizațiilor implicate în sectorul energetic și domeniile conexe.

Participarea se realizează pe bază de înregistrare și confirmare, în limita locurilor disponibile. Accesează https://energyexpo.ro/rew/ și completează formularul sau trimite o cerere de participare pe info@energyexpo.ro.

Puțini antreprenori își deschid firma gândindu-se la fișe de instruire, planuri de evacuare sau registre de evidență a accidentelor. Te gândești la clienți, la produs, la încasări. Și totuși, din prima zi în care ai angajat un om, protecția muncii și prevenirea incendiilor au devenit obligațiile tale. Nu ale contabilului, nu ale angajatului cel mai conștiincios din birou. Ale tale.

Aici apare întrebarea pe care și-o pun mulți patroni din Timișoara: mă ocup singur, angajez pe cineva sau las totul pe mâna unei firme specializate? Pentru majoritatea afacerilor mici și mijlocii, răspunsul cel mai practic este externalizarea. Mai jos vezi de ce.

Ce înseamnă, de fapt, SSM și PSI pentru o firmă

SSM vine de la securitate și sănătate în muncă. Pe scurt, este tot ce faci ca angajații să nu se accidenteze și să nu se îmbolnăvească din cauza locului de muncă. Evaluarea riscurilor, instruirea periodică, echipamentul de protecție, instrucțiunile proprii pentru fiecare post. Toate acestea trebuie să existe pe hârtie și, mai ales, să fie aplicate.

PSI-SU înseamnă prevenirea și stingerea incendiilor, plus situațiile de urgență în sens larg: explozii, scurgeri de substanțe, calamități. Aici intră planul de evacuare, instrucțiunile de apărare împotriva incendiilor, fișa obiectivului, instructajul personalului și deciziile prin care se numesc responsabilii.

Obligațiile se aplică oricărui angajator. Nu contează că ai o cafenea cu trei oameni pe Piața Unirii sau un depozit cu patruzeci de muncitori în zona industrială de pe Calea Torontalului. Diferă volumul documentației și nivelul de risc, nu existența obligației.

De ce se încurcă firmele care fac totul „în casă”

Am văzut des scenariul ăsta. Patronul descarcă de pe internet un model de fișă de instruire, îl completează la repezeală și îl pune în biblioteca. Trec doi ani. Între timp s-au schimbat posturile, s-a mutat biroul, a venit un utilaj nou. Documentele au rămas aceleași.

Apoi vine un control. Sau, mai rău, un accident.

Problema nu e lipsa de bunăvoință. Legislația din zona asta se modifică destul de des, iar documentele trebuie adaptate la activitatea concretă a firmei, nu copiate. O evaluare de risc făcută pentru un birou nu ține pentru un atelier auto, iar tematica de instruire pentru un șofer nu seamănă cu cea pentru o casieră. Cine nu lucrează zilnic cu aceste lucruri nu are de unde să știe ce s-a schimbat și ce lipsește.

Avantajele externalizării, pe rând

Costul este mai mic decât crezi

Un angajat intern dedicat SSM și PSI înseamnă salariu, contribuții, cursuri de formare, timp de lucru. Pentru o firmă cu zece sau douăzeci de oameni, cheltuiala nu se justifică. Un abonament lunar la o firmă specializată costă de obicei o fracțiune din asta, iar prețul se stabilește în funcție de numărul de angajați și de specificul activității.

Mai e și calculul invers. Amenzile pentru lipsa documentației sau pentru instruiri neefectuate pot ajunge la sume care dezechilibrează serios bugetul unei afaceri mici. Iar dacă se produce un accident și se constată că nu ai respectat obligațiile, discuția nu mai este doar despre bani.

Documentele sunt făcute pentru firma ta, nu pentru o firmă oarecare

Un specialist vine la tine, vede spațiul, întreabă ce face fiecare om, se uită la echipamente. Abia apoi întocmește evaluarea riscurilor de accidentare și îmbolnăvire profesională și, pe baza ei, planul de prevenire și protecție. Instrucțiunile proprii de securitate și sănătate în muncă ajung să descrie ce se întâmplă cu adevărat în firma ta.

Diferența se vede la control. Un inspector își dă seama în câteva minute dacă un dosar a fost construit pe realitatea din teren sau completat dintr-un șablon.

Nu mai trebuie să ții minte termenele

Instruirea la angajare, instruirea periodică, testarea salariaților, actualizarea documentelor când se schimbă ceva în firmă. Fiecare are ritmul ei. Când lucrezi cu o firmă externă, cineva ține evidența pentru tine și te sună înainte să expire ceva. Tu doar semnezi și îți vezi de treabă.

Ai pe cineva care știe ce să facă dacă se întâmplă ceva

Un accident de muncă vine la pachet cu proceduri stricte: comunicare către autorități, cercetarea evenimentului, întocmirea dosarului, înregistrarea în registrele de evidență. Să înveți toate astea în ziua în care un angajat a ajuns la spital nu e o variantă bună. Un consultant SSM le face de zeci de ori pe an și știe exact ordinea pașilor.

Relația cu instituțiile devine mai simplă

În județul Timiș, controalele pe protecția muncii sunt făcute de Inspectoratul Teritorial de Muncă Timiș, iar cele pe prevenirea incendiilor de Inspectoratul pentru Situații de Urgență Timiș. O firmă externă care lucrează constant cu aceste instituții știe ce se verifică, ce documente se cer și cum se răspunde la solicitări. Pentru tine, asta înseamnă mai puțin stres când apare un inspector la ușă.

Ce primești concret când externalizezi serviciile SSM

Pachetul diferă de la un furnizor la altul, dar un serviciu complet de protecția muncii cuprinde, în general:

• identificarea și evaluarea riscurilor pentru fiecare loc de muncă
• planul de prevenire și protecție construit pe baza evaluării
• instrucțiunile proprii de securitate și sănătate în muncă
• tematicile de instruire pe categorii de personal și fișele individuale de instruire
• instruirea la angajare și testarea salariaților
• deciziile interne pe linie de SSM
• normativul pentru echipamentul individual de protecție
• registrele de evidență a accidentelor de muncă
• dosarul de cercetare, dacă se produce un accident

Firmele cu peste 50 de angajați au în plus obligația de a înființa un comitet de securitate și sănătate în muncă, iar consultanța pentru constituirea lui intră de regulă în aceeași colaborare. Dacă vrei să vezi cum arată un astfel de pachet adaptat firmelor locale, găsești detalii despre servicii SSM Timișoara, cu lista completă a activităților incluse.

Și pe partea de PSI-SU

Prevenirea incendiilor e zona pe care mulți o tratează superficial. Un stingător pe hol și gata. Doar că autoritățile cer mai mult de atât: plan de evacuare afișat, instrucțiuni proprii de apărare împotriva incendiilor, fișa obiectivului, instructajul la angajare, decizii de numire a persoanelor responsabile și testarea periodică a personalului.

Și mai e ceva. Un plan de evacuare bun nu e doar o foaie lipită lângă ușă. Trebuie să reflecte exact cum arată clădirea acum, cu ieșirile reale și cu locul unde se află echipamentele de stingere. După o renovare sau o recompartimentare, planul vechi devine inutil.

Lucrurile astea se pot rezolva în aceeași colaborare cu consultantul de protecția muncii. Pentru detalii despre ce include un pachet complet, poți citi mai mult despre servicii PSI-SU Timișoara.

Cum alegi o firmă de SSM și PSI în Timișoara

Oferta din oraș e destul de largă, așa că merită să pui câteva întrebări înainte să semnezi.

Vine cineva fizic la sediul tău sau primești documentele pe email, completate din birou? Prima variantă e singura care produce documente utile. Lucrează consultantul cu firme din domeniul tău? Un specialist obișnuit cu birouri poate avea surprize într-o hală de producție. Cât de repede răspunde la telefon? Într-o situație de urgență, o zi de așteptare contează.

Uită-te și la recenziile reale ale clienților, nu doar la promisiunile de pe site. Iar la final, cere o ofertă în scris, cu lista exactă a serviciilor incluse și cu prețul lunar. Așa nu ai surprize mai târziu.

Merită sau nu?

Pentru o firmă mică sau mijlocie, da. Plătești o sumă previzibilă în fiecare lună și scapi de o grijă care altfel ți-ar mânca timp și nervi. Documentele sunt la zi, angajații sunt instruiți, iar dacă vine un control știi că ai pe cineva care se ocupă.

Prevenția costă puțin. Să repari după un accident sau după o amendă usturătoare costă mult mai mult. Iar timpul pe care nu-l mai pierzi cu hârtii îl poți pune acolo unde contează, în afacerea ta.