Știri din județ
Cum sa faceti cele mai bune briose acasa?
Nicio masa nu este completa fara un desert. Atat adultii, cat si copii adora uneori sa fie surprinsi cu ceva dulce, mai ales daca este facut cu dragoste si pasiune in propria bucatarie.
Deserturile, desi necesita un proces mai complex de gatire decat felurile de mancare, pot fi o experienta culinara grozava. Pe langa pregatirea si coacerea acestora, simplul sentiment de a vedea fetele zambitoare si multumite a celor din jurul dumneavoastra este un motiv suficient de bun pentru a va sufleca manecile si a trece la treaba.
Si ce alt desert mai bun si mai rapid puteti face decat briosele?
Acestea sunt prajiturele mici, asemenea unui tort, perfecte pentru o singura persoana. Acestea au avantajul de a putea fi foarte usor personalizate, fiecare persoana putand alege topping-ul sau glazura preferata.
Acestea se pot coace intr-o forma speciala de briose, care de regula au intre 6 si 12 spatii de copt. Aceste tavi sunt o adevarata minune in bucatarie.
Avantajul principal al acestor prajiturele este acela ca, pe langa personalizarea individuala, se pot transporta si imparti usor cu ceilalti. Fata de tortul traditional, unde aveti nevoie de farfurii, furculite si un cutit pentru a-l taia, acestea se mananca usor cu mana, direct din cutie oriunde v-ati afla.
De asemenea puteti folosi briosele sa sarbatoriti ziua cuiva sau de ce nu, sa ii multumiti unei persoane dragi pentru ajutorul acordat.
Nu aveti nevoie de multe cratite inox, ci doar de una, fiind de ajuns sa preparati sosul de ciocolata sau de fructe.
Reteta briose
Lista ingrediente
Ulei 150 ml ( puteti folosi unt moale pentru mai multa aroma)
Zahar 200 g
6 oua
Esenta de vanilie (sau orice altceva preferati)
Faina 360 g
Praf de copt 2 lingurite
Instructiuni
- Preincalziti cuptorul la 180 grade celsius cu aproximativ 20 de minute inainte sa va apucati de pregatirea compozitiei.
- Incepeti prin a bate ouale impreuna cu zaharul. Dupa cateva minute de mixare, volumul oualelor ar trebui sa se tripleze. Adaugati uleiul si esenta de vanilie.
- Amestecati faina impreuna cu praful de copt.
- Adaugati faina ( de preferat cernuta ) in compozitie incet, fara a mixa prea mult.
- Adaugati in forme compozitia, aproximativ 2/3 din inaltimea formei.
- Introduceti tava in cuptor pe pozitia din mijloc si coaceti 20 de minute sau pana cand culoarea devine aurie. Puteti testa aluatul folosind o scobitoare, daca aceasta iese curata, fara aluat lipit, atunci inseamna ca este gata.
- Scoateti tava din cuptor si lasati-o aproximativ 2 minute sa se raceasca. Folosind o furculita, scoateti fiecare briosa pe un gratar de racire si permiteti sa se raceasca complet inainte de a adauga glazura, dulceata sau sosul de ciocolata.
Glazura cu crema de unt de vanilie
Glazura de unt (frosting) este un topping clasic folosit in finisarea brioselor. Aceasta reteta este de vanilie, insa poate fi adaptata pentru fiecare aroma in parte.
Ingrediente
Unt 230 g
Zahar pudra 360 g
Lapte 2 sau 3 linguri
Esenta de vanilie
Putina sare
Instructiuni
- Folosind un bol incapator, incepeti sa bateti untul cu un mixer pana acesta devine cremos. Adaugati vanilia.
- Incet si in doua etape, adaugati zaharul pudra peste unt si incorporati cu grija.
- Adaugati laptele si sarea si mixati pana cand totul este incorporat si are consistenta dorita.
- Folosind o punga de ornat, decorati briosele. Se poate pastra la frigider pana in momentul in care aveti nevoie de crema.
Briosele sunt unele dintre cele mai simple, dar si gustoase deserturi pe care puteti sa le faceti in bucatarie. Popularitatea acestora a explodat in ultimii ani si datorita calitatii acestora de a putea fi personalizate, briosele sunt o prajitura ce trebuie sa fie incercata macar odata.
Sport
Proiectul F.E.I.B. demarează: Uniunea Europeană sprijină incluziunea socială prin scrimă
COMUNICAT DE PRESĂ
Proiectul F.E.I.B. a demarat oficial: începe o provocare interesantă pentru cele cinci asociații care au dat viață acestei inițiative ambițioase. F.E.I.B. (Scrimă: Echitate, Incluziune și Apartenență) este un proiect inovator conceput pentru a promova incluziunea socială a persoanelor marginalizate prin sportul scrimei și este unul dintre cele 100 de proiecte selectate de Uniunea Europeană ca fiind deosebit de semnificative și cu impact în domeniul sportului și incluziunii sociale, dintr-un total de 824 de propuneri depuse. Acest proiect de parteneriat de cooperare vizează crearea de căi accesibile către scrimă pentru persoanele cu dizabilități, oferind oportunități atât la nivel instituțional, cât și non-formal.
„Activitatea fizică are o valoare imensă în promovarea integrării sociale, iar scrima, în special, oferă oportunități unice atunci când este adaptată pentru persoanele cu dizabilități”, a declarat Lorenzo Radice, coordonatorul proiectului de la Accademia Scherma Milano. „Datorită sprijinului Uniunii Europene, putem să ne extindem dincolo de granițele Italiei, împărtășind experiența și rezultatele noastre în întreaga Europă, în căutarea unei lumi mai incluzive.”

F.E.I.B. reunește cinci organizații specializate din întreaga Europă, fiecare contribuind cu expertiza sa unică în programarea sporturilor incluzive:
– Accademia Scherma Milano (Italia): conducând proiectul, această academie de scrimă este afiliată Federației Italiene de Scrimă, Comitetului Olimpic Național Italian, Comitetului Paralimpic Italian și Federației Italiene de Sporturi Paralimpice. Oferă scrimă paralimpică în scaun cu rotile, programe pentru persoane cu deficiențe de vedere și inițiative pentru persoane cu dizabilități intelectuale, inclusiv colaborarea cu Academia Bebe Vio.
– Association Sportive Bouillargues Escrime (Franța): recunoscută de Federația Franceză de Handisport, această organizație s-a specializat în evenimente pentru persoane cu deficiențe de vedere și persoane cu dizabilități motorii din 2016. Oferă instruire pentru maeștrii de scrimă și personalul tehnic și colaborează cu ARAMAV și UREOS pentru a sprijini persoanele cu deficiențe de vedere și victimele accidentelor rutiere.
– Club Escola Hungaresa De Esgrima Pontevedra (Spania): de la introducerea scrimei pentru nevăzători în Spania în 2012, această organizație galiciană lucrează pentru a extinde accesul la scrimă pentru persoanele cu deficiențe de vedere din toată Spania. În 2021, a organizat prima întâlnire internațională de scrimă pentru nevăzători din Spania.
– Asociația Clubul Sportiv Forza Junior Costuleni (România): cu o experiență de 14 ani în serviciul copiilor vulnerabili, această organizație s-a extins pentru a include programe sportive adaptate. Din 2021, ea gestionează un departament pentru sporturi pentru persoane cu dizabilități, axat pe activități pentru persoanele cu deficiențe de vedere.
– Phoenix Social Youth Group (Ucraina): cu sediul în Cherkasy, această organizație de dezvoltare a tinerilor contribuie la dezvoltarea socială și personală a tinerilor prin educație non-formală și activități sportive, cu un accent special pe persoanele cu oportunități reduse.

Pentru a-și susține misiunea, F.E.I.B. a lansat un nou site web la adresa www.feib-erasmus.eu Această platformă servește ca un centru central în care părțile interesate pot:
– Accesa informații complete despre obiectivele și metodologia proiectului
– Afla mai multe despre partenerii internaționali și expertiza acestora
– Fi la curent cu evenimentele viitoare și oportunitățile de formare
– Urmări progresul proiectului prin știri și documentație
Lansarea site-ului web urmează reuniunii de lansare a proiectului, care a avut loc în perioada 23-24 ianuarie 2025, unde reprezentanții tuturor organizațiilor partenere s-au întâlnit pentru a stabili cadrul acestei inițiative europene de colaborare.
„Lansarea platformei noastre digitale reprezintă un pas important în eforturile noastre de a crea o rețea de schimb de cunoștințe în întreaga Europă”, a declarat Lorenzo Radice. „Invităm mass-media, organizațiile sportive, susținătorii persoanelor cu dizabilități și părțile interesate să exploreze site-ul nostru web și să ni se alăture în promovarea acestei misiuni.”
Echipa F.E.I.B. va continua să actualizeze site-ul web cu resurse, informații despre evenimente și evoluții ale proiectului. Părțile interesate pot urmări proiectul pe rețelele de socializare (@feibfencing pe Instagram și Facebook) și se pot abona la newsletter prin intermediul site-ului web.
Pentru mai multe informații sau întrebări din partea mass-media, vă rugăm să contactați echipa
Informații de contact:
Echipa de comunicare a proiectului F.E.I.B.
Site web: https://www.feib-erasmus.eu
Rețele de socializare: @feibfencing (Instagram, Facebook)
Coordonator de proiect:
Lorenzo Radice
Accademia Scherma Milano SSD a RL
Via Filippo Sassetti, 15 – 20124 Milano, Italia
Telefon: +39 02 36560692
E-mail: info@accademiaschermamilano.it

Administrație locală
Tabăra antreprenorială Sibiu
Start Major este un program de educație financiară și antreprenorială dezvoltat de UniCredit Bank și implementat de Asociația The Social Incubator, dedicat elevilor din învățământul profesional și tehnic din România. Prin ateliere interactive și tabere de antreprenoriat, tinerii învață cum să-și construiască o carieră și o viață independentă. Suntem în plină desfășurare a ediției a șasea, iar în 2025, Start Major ajunge în 15 județe din țară. În fiecare locație, taberele creează un spațiu de învățare autentic, în care elevii dezvoltă idei de afaceri cu sens, învățând să gândească ca niște antreprenori.
La Sibiu, tabăra Start Major a fost mai mult decât o experiență educațională – a fost o călătorie de descoperire personală și profesională pentru cei 37 de elevi participanți. Într-un cadru prietenos, deschis și stimulant, tinerii au învățat cum să transforme ideile lor în planuri de afaceri viabile.

Au început prin a învăța cum se identifică o problemă reală din comunitate și cum se formulează o soluție antreprenorială. Apoi au construit pas cu pas un plan de afaceri: de la segmentarea pieței, bugetare și resurse necesare, până la strategii de marketing și comunicare.
Munca în echipă, susținută de sesiuni de mentorat și feedback aplicat, le-a oferit încrederea necesară pentru a-și susține ideile cu argumente clare și structură solidă.
Au participat elevi de la:
Liceul Tehnologic de Industrie Alimentară „Terezianum”
Liceul Tehnologic „Avram Iancu”, Sibiu
Colegiul Economic „George Barițiu”

Tinerii sibieni ne-au arătat că au o gândire critică bine dezvoltată și dorința sinceră de a face o diferență. Le dorim mult succes la Pitch Day!
#TheSocialIncubator #StartMajor #UniCreditBank #OurCommunities
#ViitorulÎncepeAici#EducațieFinanciară#Angajabilitate#Antreprenoriat #Sustenabilitate
Cultură
Parteneriatele SFOCJ cu instituțiile locale pentru un Cluj mai unit
Parteneriatele instituționale joacă un rol crucial în construirea unei comunități mai unite și mai puternice.
În Cluj, colaborarea între SFOCJ și instituțiile locale a dus la dezvoltarea unor proiecte valoroase care contribuie la sprijinirea persoanelor vulnerabile, promovând totodată solidaritatea și înțelegerea între diverse grupuri sociale.
Aceste parteneriate permit resurse mai eficiente și soluții inovative pentru provocările comunității clujene.
Importanța parteneriatelor instituționale
Parteneriatele instituționale sunt fundamentale în rezolvarea problemelor complexe cu care se confruntă societatea. În Cluj, colaborările între SFOCJ și autoritățile locale au contribuit la implementarea de programe esențiale în sprijinul celor defavorizați.
Colaborarea între diferite instituții permite mobilizarea resurselor necesare pentru a răspunde nevoilor diversificate ale comunității, de la educație la ajutor social.
Proiecte de succes implementate împreună cu autoritățile locale
- Sprijin pentru vârstnici – În cadrul parteneriatelor, SFOCJ și instituțiile locale au desfășurat programe pentru a ajuta vârstnicii cu nevoi speciale, oferindu-le acces la îngrijire, servicii de suport și activități sociale.
- Proiecte educaționale – Parteneriatele au contribuit la dezvoltarea unor proiecte educaționale pentru tineret, cum ar fi cursuri de formare profesională sau activități extracurriculare care au ca scop integrarea socială a tinerelor generații.
- Asistență socială – SFOCJ colaborează cu autoritățile locale pentru a oferi ajutor persoanelor fără adăpost, familiilor defavorizate și celor care trec prin perioade dificile.
Cum îmbunătățesc aceste parteneriate comunitatea?
Parteneriatele instituționale între SFOCJ și instituțiile locale nu doar că rezolvă nevoile imediate ale comunității, dar contribuie și la crearea unui climat de cooperare. Aceste relații ajută la implementarea unor soluții sustenabile pe termen lung, care pot preveni excluziunea socială și pot crea o comunitate în care fiecare membru se simte sprijinit.
Colaborarea pentru un Cluj mai puternic
Pentru ca aceste parteneriate să fie eficiente, este esențial ca autoritățile locale, organizațiile non-guvernamentale și instituțiile educaționale să își aducă aportul la nivel local. Fiecare dintre aceste entități joacă un rol important în construirea unei rețele de sprijin și solidaritate care poate face față provocărilor sociale din Cluj. Cu cât sunt mai solide parteneriatele, cu atât mai mari sunt șansele de a crea un mediu mai echitabil și mai unit.
Impactul colaborării asupra comunității clujene
Colaborările între instituțiile locale și SFOCJ au dus la un impact semnificativ asupra calității vieții locuitorilor din Cluj. Proiectele comune au reușit să mobilizeze resurse pentru îmbunătățirea condițiilor de viață, oferind acces la servicii sociale, educație și sprijin pentru persoanele aflate în dificultate. În acest mod, orașul devine un loc mai primitor și mai bine pregătit să răspundă nevoilor comunității.
Parteneriatele instituționale, un pas important spre un oraș unit
Colaborările dintre SFOCJ și instituțiile locale sunt esențiale pentru construirea unui Cluj mai unit și mai puternic. Aceste parteneriate permit mobilizarea resurselor necesare pentru a sprijini persoanele vulnerabile și pentru a dezvolta soluții eficiente pentru provocările comunității. Prin aceste proiecte comune, Clujul poate deveni un model de solidaritate și sprijin reciproc.
-
Socialacum 3 ani3 recomandări de termostate pentru locuința ta
-
Evenimentacum 8 aniMedieșean băut, tras pe drepta de polițiștii rutieri
-
Afaceriacum 3 aniKarpatia Canalizari intra pe piata din Sibiu cu servicii de vidanjare si reparatii
-
Culturăacum 8 aniExpoziția „Sârmă și Vin” la Muzeul de Artă Contemporană Sibiu
-
Socialacum 8 aniDe ce videochatul are atât de mult succes și de ce bărbații apelează la aceste servicii?
-
Uncategorizedacum 7 aniUnde gasesti, la precomanda, huse pentru Samsung Galaxy S10 Lite
-
Exclusivacum 2 aniPROMO/Bombele din ancheta Parchetului de pe lângă Curtea de Apel Ploieşti/Ziaristul STAVRI CATALIN , zis PESTE, un pseudo ziarist dar dovedit narcoman, santajist si spagar este in „corzi”(IV)/Scandalul White Tower are îngrengături neimaginabile – Ziarul Incisiv de Prahova
-
Exclusivacum 3 aniOrdinea publica nu se apara cu contabili, cu psihologi, cu consilieri juridici. O aperi cu politisti. In strada.

